機(jī)體的總產(chǎn)熱量主要包括基礎(chǔ)代謝，食物特殊動力作用和肌肉活動所產(chǎn)生的熱量�；A(chǔ)代謝是機(jī)體產(chǎn)熱的基礎(chǔ)�；A(chǔ)代謝高產(chǎn)熱量多；基礎(chǔ)代謝低，產(chǎn)熱量少。正常成年男子的基礎(chǔ)代謝率約為170kJ/m2·h.成年女子約155kJ/m2·h在安靜狀態(tài)下，機(jī)體產(chǎn)熱量一般比基礎(chǔ)代謝率增高25%，這是由于維持姿勢時肌肉收縮所造成的。食物特殊動力作用可使機(jī)體進(jìn)食后額外產(chǎn)生熱量。骨骼肌的產(chǎn)熱量則變化很大，在安靜時產(chǎn)熱量很小。運(yùn)動時則產(chǎn)熱量很大；輕度運(yùn)動如平行時，其產(chǎn)熱量可比安靜時增加3-5倍，劇烈運(yùn)動時，可增加10-20倍。
人在寒冷環(huán)境中主要依靠寒戰(zhàn)來增加產(chǎn)熱量。寒戰(zhàn)是骨骼肌發(fā)生不隨意的節(jié)律性收縮的表現(xiàn)，其節(jié)律為9-11次/分。發(fā)生寒戰(zhàn)的肌肉在肌電圖上表現(xiàn)出一簇一簇的高波幅群放電，這是不同肌纖維的動作電位同步化的結(jié)果。寒戰(zhàn)的特點(diǎn)是屈肌和伸肌同時收縮，所以基本上不做功，但產(chǎn)熱量很高，發(fā)生寒戰(zhàn)時，代謝率可增加4-5倍。機(jī)體受寒冷刺激時，通常在發(fā)生寒戰(zhàn)之前，首先出現(xiàn)溫度刺激性肌緊張（thermalmuscle tone）或稱寒戰(zhàn)前肌緊張（pre-shivering tone），此時代謝率就有所增加。以后由于寒冷刺激的持續(xù)作用，便在溫度刺激性肌緊張的基礎(chǔ)上出現(xiàn)肌肉寒戰(zhàn)，產(chǎn)熱量大大增加，這樣就維持了在寒冷環(huán)境中的體熱平衡。內(nèi)分泌激素也可影響產(chǎn)熱，腎上腺素和去甲腎上腺素可使產(chǎn)熱量迅速增加，但維持時間短；甲狀腺激素則使產(chǎn)熱緩慢增加，但維持時間長。機(jī)體在寒冷環(huán)境中度過幾周后，甲狀腺激素分泌可增加2倍能上能下，代謝率可增加20-30%。
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