鋅的作用有:①鋅可以作為多種酶的功能成分或激活劑;②促進生長發(fā)育,促進核酸及蛋白質(zhì)的生物合成;③增強免疫及吞噬細胞的功能;④有抗氧化、抗衰老、抗癌的作用;鋅在在正常成人體內(nèi)含量為2~2.5g,男性略高于女性,視網(wǎng)膜、前列腺、胰腺濃度最高;肌肉內(nèi)儲鋅占全身鋅的62%,骨占28%。鋅在小腸上皮細胞內(nèi)吸收,運送至肝和全身。從糞便、尿、汗、頭發(fā)、及乳汁排泄?梢詼y定血鋅或發(fā)鋅判斷體內(nèi)含鋅情況。
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鋅的作用有:①鋅可以作為多種酶的功能成分或激活劑;②促進生長發(fā)育,促進核酸及蛋白質(zhì)的生物合成;③增強免疫及吞噬細胞的功能;④有抗氧化、抗衰老、抗癌的作用;鋅在在正常成人體內(nèi)含量為2~2.5g,男性略高于女性,視網(wǎng)膜、前列腺、胰腺濃度最高;肌肉內(nèi)儲鋅占全身鋅的62%,骨占28%。鋅在小腸上皮細胞內(nèi)吸收,運送至肝和全身。從糞便、尿、汗、頭發(fā)、及乳汁排泄?梢詼y定血鋅或發(fā)鋅判斷體內(nèi)含鋅情況。