第一單元 中藥化學的研究對象
要點：
1.中藥化學的概念
2.中藥化學的研究對象
第二單元 中藥化學成分的一般研究方法
細目一：各種中藥化學成分的主要生物合成途徑
要點：
1.乙酸-丙二酸途徑
2.甲戊二羥酸途徑
3.莽草酸途徑
4.氨基酸途徑
5.復合途徑
細目二：中藥有效成分的提取方法
要點：
1.溶劑提取法
1-1溶劑提取法的原理
1-2常用溶劑的選擇
1-3常用提取方法
1-4常用提取方法的特點
2.水蒸氣蒸餾法
2-1水蒸氣蒸餾法的原理
2-2水蒸氣蒸餾法的適用范圍
3.超臨界流體萃取法
3-1超臨界流體萃取法的主要優(yōu)點
3-2中藥超臨界萃取中常用的物質(zhì)
3-3中藥超臨界萃取中所使用的夾帶劑
細目三：中藥有效成分的分離
要點：
1.溶劑法
1-1酸堿溶劑法
1-2溶劑分配法
2.沉淀法
2-1專屬試劑沉淀法
2-2分級沉淀法
2-3鹽析法
3.結(jié)晶法
4.色譜法
4-1各種色譜法原理
4-2色譜法在中藥化學成分分離中的應用
5.其他方法
5-1分餾法
5-2膜分離法
5-3升華法
細目四：中藥有效成分化學結(jié)構(gòu)的研究方法
要點：
1.中藥化學成分鑒定的一般程序
2.中藥化學成分純度檢驗常用方法
3.波譜技術(shù)在中藥化學成分結(jié)構(gòu)研究中的主要應用
3-1紫外光譜
3-2紅外光譜
3-3質(zhì)譜
3-4核磁共振（氫譜、碳譜）
第三單元 糖和苷類化合物
細目一：糖類化合物
要點：
1.定義
2.結(jié)構(gòu)分類（單糖、低聚糖、多糖）
細目二：苷類化合物
要點：
1.概念（苷、苷元、苷鍵、苷鍵原子）
2.苷的分類
3.各種苷的定義
4.苦杏仁苷結(jié)構(gòu)、性質(zhì)
5.苷類的一般性質(zhì)
6.苷健的裂解
6-1酸水解
6-2堿水解
6-3酶水解
6-4氧化開裂法
細目三：糖和苷類的提取和分離
要點：
1.糖的提取方法
2.苷類的提取
3.苷元的提取
細目四：苷類成分的結(jié)構(gòu)研究
要點：
1.組成苷中糖的種類鑒定
2.苷鍵構(gòu)型的確定
3.苷分子中苷元和糖、糖和糖之間連接位置的確定
4.苷中糖和糖連接順序的確定
2-2酸性強弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
2-3醌類化合物的顯色反應
2-4常用于檢查蒽醌類成分、蒽酮類成分的反應
細目三：提取分離
要點：
1.蒽醌類化合物一般提取方法
2.蒽醌類成分的分離方法
細目四：結(jié)構(gòu)測定
要點：
1.UV光譜
1-1蒽醌類化合物的UV光譜特征
1-2蒽醌類化合物的UV光譜的應用
2.IR光譜
2-1IR光譜特征
2-2IR光譜的應用
細目五：實例
要點：
1.大黃所含主要蒽醌類化合物的化學結(jié)構(gòu)
2.大黃所含主要蒽醌類化合物的理化性質(zhì)
3.大黃所含主要蒽醌類化合物的提取分離方法
第五單元 苯丙素類
細目一：香豆素類要點：
1.香豆素基本母核的結(jié)構(gòu)特征
2.香豆素化合物的分類
3.香豆素類的主要理化性質(zhì)
3-1溶解性
3-2香豆素內(nèi)酯的堿水解
4.香豆素類的提取
4-1溶劑提取法
4-2堿溶酸沉法
4-3水蒸氣蒸餾法
5.香豆素的檢識
5-1香豆素的熒光
5-2香豆素的顯色反應
5-3香豆素顯色反應的應用
6.實例：秦皮中二種香豆素類成分
6-1結(jié)構(gòu)特征
6-2溶解性
6-3提取分離
細目二：木脂素類
要點：
1.木脂素類的含義
2.五味子所含主要成分的結(jié)構(gòu)特征
第六單元 黃酮類化合物
細目一：含義與結(jié)構(gòu)分類
要點：
1.黃酮類化合物的含義（經(jīng)典的、現(xiàn)代的）
2.黃酮類化合物的主要結(jié)構(gòu)特征［黃酮（醇）、二氫黃酮（醇）、異黃酮、查耳酮、黃烷醇、花色素］
3.黃酮類化合物重要成分舉例
細目二：理化性質(zhì)
要點：
1.黃酮類化合物的性狀（形態(tài)、顏色）
2.黃酮類化合物的溶解性與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
3.黃酮類化合物的酸堿性
4.黃酮類化合物的酸性強弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
5.黃酮類化合物的顯色反應與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
6.黃酮類化合物顯色反應的應用
細目三：提取分離
要點：
1.黃酮類化合物的提取方法
2.黃酮類化合物的分離方法
2-1溶劑萃取法
2-2pH梯度萃取法
2-3聚酰胺色譜法
2-4葡聚糖凝膠色譜法
細目四：結(jié)構(gòu)鑒定
要點：
1.黃酮、黃酮醇類在甲醇中的UV光譜特征
2.診斷試劑對黃酮、黃酮醇類UV光譜的影響
3.異黃酮、二氫黃酮在甲醇中的UV光譜特征
4.黃酮類化合物的1H-NMR譜特征
細目五：實例
要點：
1.槐米
1-1所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)
1-2理化性質(zhì)
1-3提取分離
2.黃芩
2-1所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)
2-2理化性質(zhì)
2-3提取分離
3.葛根
3-1所含黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)
3-2理化性質(zhì)
3-3提取分離
第七單元 萜類和揮發(fā)油
細目一：萜類
要點：
1.萜的含義
2.萜的分類
3.重要的中藥成分舉例
4.環(huán)烯醚萜類的結(jié)構(gòu)特點
5.主要性質(zhì)
6.幾種重要中藥成分舉例
細目二：揮發(fā)油
要點：
1.揮發(fā)油的含義
2.化學組成
3.成分舉例
4.揮發(fā)油的理化性質(zhì)
5.揮發(fā)油的提取方法
6.揮發(fā)油的分離方法
7.實例：薄荷揮發(fā)油中主要成分
第八單元 三萜類化合物
細目一：分類及結(jié)構(gòu)特點
要點：
1.四環(huán)三萜
1-1羊毛脂甾烷型
1-2達瑪烷型
1-3各類型重要成分舉例
2.五環(huán)三萜
2-1齊墩果烷型
2-2烏蘇烷型
2-3羽扇豆烷型
2-4各類型重要成分舉例
細目二：理化性質(zhì)
要點：
1.溶解性
2.發(fā)泡性
3.顏色反應
4.顏色反應的應用
5.溶血作用
細目三：提取與分離
要點：
1.提取
1-1醇類溶劑提取法
1-2酸水解有機溶劑萃取法
1-3堿水提取法
2.分離
2-1分段沉淀法
2-2膽甾醇沉淀法
2-3色譜法
細目四：實例
要點：
1.人參
1-1所含主要皂苷類的名稱
1-2結(jié)構(gòu)類型
1-3理化性質(zhì)
2.甘草
2-1所含主要皂苷類的名稱
2-2結(jié)構(gòu)類型
2-3理化性質(zhì)
第九單元 甾體類化合物
細目一：概述
要點：
1.甾體類化合物的結(jié)構(gòu)
2.甾體類化合物的分類
3.甾體類化合物的顏色反應
細目二：強心苷
要點：
1.強心苷的含義
2.強心苷元結(jié)構(gòu)特征
3.強心苷分類
4.強心苷糖部分的結(jié)構(gòu)特征
5.強心苷糖部分苷元的連接方式
6.強心苷的物理性質(zhì)
6-1強心苷的性狀
6-2強心苷的溶解性
7.強心苷的水解反應
7-1酸水解
7-2酶解
7-3堿水解
8.強心苷的顏色反應
9.強心苷顏色反應的應用
10.強心苷的提取分離（強心苷提取分離注意事項）
11.強心苷的結(jié)構(gòu)研究
11-1甲型強心苷元的UV光譜特征
11-2乙型強心苷元的UV光譜特征
12.實例
12-1蟾酥中強心成分
12-2毛花洋地黃中強心成分
細目三：甾體皂苷
要點：
1.甾體皂苷的含義
2.甾體皂苷的結(jié)構(gòu)類型
3.甾體皂苷重要成分（薯蕷皂苷及苷元）
4.甾體皂苷的理化性質(zhì)
4-1溶解性
4-2沉淀反應
4-3顏色反應
5.甾體皂苷的提取分離
6.甾體皂苷的結(jié)構(gòu)研究（甾體皂苷元的IR光譜特征）
細目四：膽汁酸
要點：
1.膽汁酸類成分的結(jié)構(gòu)特征
2.膽汁酸類成分理化性質(zhì)
2-1溶解性
2-2酸性
2-3顏色反應
3.含膽汁酸的中藥牛黃
第十單元 生物堿
細目一：概述
要點：
1.生物堿的含義
2.生物堿的存在形式
細目二：結(jié)構(gòu)與分類
要點：
1.生物堿類型
2.成分舉例（鳥氨酸系、賴氨酸系、苯丙氨酸和酪氨酸系、色氨酸系生物堿及萜類生物堿、甾體類生物堿）
細目三：理化性質(zhì)
要點：
1.游離生物堿和生物堿鹽的溶解性
2.生物堿的堿性
3.生物堿堿性強弱與結(jié)構(gòu)的關(guān)系
4.生物堿沉淀試劑的名稱
5.沉淀反應條件
6.沉淀反應陽性結(jié)果的判定
7.沉淀反應的應用
細目四：提取與分離
要點：
1.生物堿的提取
1-1酸水提取法
1-2醇類溶劑提取法
1-3親脂性有機溶劑提取法
2.生物堿的分離
2-1不同類別分離
2-2據(jù)堿性差異分離
2-3據(jù)溶解度差異分離
2-4據(jù)特殊官能團分離
2-5色譜法分離
3.水溶性生物堿分離
3-1常用方法
3-2方法原理
細目五：色譜檢識
要點：
1.薄層色譜法
2.紙色譜法
細目六：實例
要點：
1.麻黃主要生物堿
1-1結(jié)構(gòu)類型
1-2鑒別
1-3提取分離
2.黃連主要生物堿
2-1結(jié)構(gòu)類型
2-2鑒別
2-3提取分離
3.洋金花主要生物堿
3-1結(jié)構(gòu)類型
3-2鑒別
3-3提取分離
4.苦參主要生物堿
4-1結(jié)構(gòu)類型
4-2理化性質(zhì)
5.防己主要生物堿
5-1結(jié)構(gòu)類型
5-2理化性質(zhì)
6.烏頭（附子）主要生物堿
6-1結(jié)構(gòu)類型
6-2理化性質(zhì)
第十一單元 鞣質(zhì)
細目一：定義及分類
要點：
1.鞣質(zhì)的定義
2.鞣質(zhì)的結(jié)構(gòu)
3.鞣質(zhì)的分類
3-1可水解鞣質(zhì)類
3-2縮合鞣質(zhì)類
3-3復合糅質(zhì)
細目二：鞣質(zhì)的理化性質(zhì)
要點：
1.鞣質(zhì)的溶解性
2.鞣質(zhì)的化學性質(zhì)
細目三：鞣質(zhì)的提取與分離要點：
1.鞣質(zhì)的提取
2.鞣質(zhì)的分離
第十二單元 其他成分
細目一：脂肪酸類化合物
要點：
1.脂肪酸類化合物的含義
2.存在形式
3.結(jié)構(gòu)分類
細目二：氨基酸、蛋白質(zhì)和酶
要點：氨基酸、蛋白質(zhì)和酶的一般性質(zhì)
1.氨基酸的一般性質(zhì)
2.蛋白質(zhì)的一般性質(zhì)
3.酶的一般性質(zhì)
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