答案：
一、名詞解釋答案
1.微生物：存在于自然界形體微小，數(shù)量繁多，肉眼看不見，必須借助于光學顯微鏡或電子顯微鏡放大數(shù)百倍甚至上萬倍，才能觀察的一群微小低等生物體。
2.微生物學：用以研究微生物的分布、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生命活動（包括生理代謝、生長繁殖）、遺傳與變異、在自然界的分布與環(huán)境相互作用以及控制它們的一門科學。
3.醫(yī)學微生物學：主要研究與人類醫(yī)學有關(guān)的病原微生物的生物學性狀、對人體感染和致病的機理、特異性診斷方法以及預防和治療感染性疾病的措施，以控制甚至消滅此類疾病為目的的一門科學。
4.代時：細菌分裂倍增的必須時間。
5.細胞壁：是包被于細菌細胞膜外的堅韌而富有彈性的膜狀結(jié)構(gòu)。
6.肽聚糖或粘肽：是原核細胞型微生物細胞壁的特有成分，主要由聚糖骨架、四肽側(cè)鏈及肽鏈或肽鍵間交聯(lián)橋構(gòu)成。
7.脂多糖：革蘭陰性菌細胞壁外膜伸出的特殊結(jié)構(gòu)，即細菌內(nèi)毒素。由類脂A、核心多糖和特異多糖構(gòu)成。
8.質(zhì)粒：是細菌染色體外的遺傳物質(zhì)，結(jié)構(gòu)為雙鏈閉合環(huán)狀DNA，帶有遺傳信息，具有自我復制功能�？墒辜毦@得某些特定性狀，如耐藥、毒力等。
9.莢膜：某些細菌能分泌黏液狀物質(zhì)包圍于細胞壁外，形成一層和菌體界限分明、不易著色的透明圈。主要由多糖組成，少數(shù)細菌為多肽。其主要的功能是抗吞噬作用，并具有抗原性。
10.鞭毛：是從細菌細胞膜伸出于菌體外的細長彎曲的蛋白絲狀物，是細菌的運動器官，見于革蘭陰性菌、弧菌和螺菌。
11.菌毛：是存在于細菌表面，有蛋白質(zhì)組成的纖細，短而直的毛狀結(jié)構(gòu)，只有用電子顯微鏡才能觀察，多見于革蘭陰性菌。
12.芽胞：某些細菌在一定條件下，在菌體內(nèi)形成一個圓形或卵圓形的小體。見于革蘭陽性菌，如需氧芽胞菌和厭氧芽胞桿菌。是細菌在不利環(huán)境下的休眠體，對外界環(huán)境抵抗力強。
13.細菌L型：有些細菌在某些體內(nèi)外環(huán)境及抗生素等作用下，可部分或全部失去細胞壁，此現(xiàn)象首先由Lister研究發(fā)現(xiàn)，故稱細菌L型。在適宜條件下，多數(shù)細菌L型可回復成原細菌型。
14.磷壁酸：為大多數(shù)革蘭陽性菌細胞壁的特有成分，約占細菌細胞壁干重的20-40%，有2種，即壁磷壁酸和膜磷壁酸。
15.細菌素：某些細菌能產(chǎn)生一種僅作用于近緣關(guān)系細菌的 抗生素樣物質(zhì)，其抗菌范圍很窄。
16.專性需氧菌：該類細菌只能在有氧條件下生長。
17.熱原質(zhì)：即菌體中的脂多糖，由革蘭陰性菌產(chǎn)生的。注入人體或動物體內(nèi)能引起發(fā)熱反應。
18.專性厭氧菌：該類細菌只能在無氧條件下生長。
19.抗生素：有些微生物在代謝過程中可產(chǎn)生一些能抑制或殺滅其他微生物或癌細胞的物質(zhì)。
20.兼性厭氧菌：在有氧或無氧條件下均能生長的細菌，占細菌的大多數(shù)。
21.菌落：單個細菌經(jīng)一定時間培養(yǎng)后形成的一個肉眼可見的細菌集團。
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