答案：
一、名詞解釋答案
1.消毒殺滅物體上病原微生物但不一定殺死細菌芽胞的方法，如注射使用的酒精。
2.滅菌：殺滅物體所有上病原微生物（包括病原體、非病原體，繁殖體和芽胞）的方法，如高壓蒸汽滅菌法。要求比消毒高。
3.防腐：防止、抑制體外細菌生長繁殖方法，細菌一般不死亡。如食品中的化學添加劑。
4.無菌：指物體中或物體表面不存在活菌的狀態(tài)。
5.無菌操作：指防止微生物進入人體或其它物品的操作方法。醫(yī)療中的手術(shù)、介入治療等。
6.正常菌群：是定居于人體表和開放性腔道中不同種類和數(shù)量的微生物群。
7.菌群失調(diào)：正常菌群之間的數(shù)量和組成發(fā)生明顯的改變即為菌群失調(diào)，多見于長期使用抗生素。
二、填空題答案
1.破壞菌體蛋白，抑制或干擾細菌的酶系統(tǒng)和改變細胞膜的通透性。
2.燒灼法，干烤法，焚燒法。
3.牛奶和酒類。
4.煮沸法，巴氏消毒法，高壓蒸氣滅菌法，間歇滅菌法，流通蒸氣消毒法。
5.干擾細菌D.NA.合成，變異和死亡。
6.保護，減弱
7. 高壓蒸氣滅菌法。
8. 紫外線消毒。
9.硝酸銀
10.龍膽紫。
11.繁殖體，濃度，作用時間。
12.濃度和作用時間，微生物的種類與數(shù)量，環(huán)境中有機物對消毒劑的影響，消毒劑之間的拮抗。
13.氯，漂白粉
14.排泄物，地面
15.石炭酸，來蘇兒
三、單選題答案
1.C. 2.D. 3.D. 4.E. 5.A. 6.E. 7.A. 8.C. 9.E. 10.E.
11.C 12.C 13.B 14.E 15.A 16.E 17.A 18.E 19.D 20.B
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