（1）胰液的成分和作用
胰液成分包括水、無機物（Na+、K+、HCO3-、C1-）和多種分解三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化酶。蛋白水解酶主要有胰蛋白酶、糜蛋白酶、彈性蛋白酶和羧基肽酶；胰脂肪酶主要是胰脂酶、輔酯酶和膽固醇酯水解酶等；還有胰淀粉酶。
�。�2）膽汁的成分和作用
膽汁中除97%的水外，還含膽鹽、膽固醇、磷脂和膽色素等有機物及Na+、C1-、K+、HCO3-等無機物，不含消化酶。
�、偃鯄A性的膽汁能中和部分進入十二指腸內(nèi)的胃酸。
�、谀扄}在脂肪的消化和吸收中起重要作用：一是乳化脂肪；二是膽鹽形成的混合微膠粒；三是利膽作用。
�。�3）小腸的分節(jié)運動和蠕動
①分節(jié)運動是一種以環(huán)行肌為主的節(jié)律性收縮和舒張運動，主要作用是使食糜與消化液充分混合。
�、谌鋭影l(fā)生在小腸的任何部位，傳播速度較慢。其作用是將分節(jié)運動的食糜向前推進，到達新的腸段再進行分節(jié)運動。
例題：小腸特有的運動形式是：A.蠕動 B.分節(jié)運動 C.容受性舒張 D.集團蠕動 E.緊張性收縮答案：B
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