由于鞣質(zhì)的性質(zhì)不穩(wěn)定,致使中藥制劑易于變色、混濁或沉淀,從而影響制劑的質(zhì)量,因此在很多中藥中,鞣質(zhì)被視為雜質(zhì)。可采用以下方法除去中藥提取物中的鞣質(zhì)。
1.冷熱處理法:鞣質(zhì)在水溶液中是一種膠體狀態(tài),高溫可破壞膠體的穩(wěn)定性,低溫可使之沉淀。因此可先將藥液蒸煮,然后冷凍放置,濾過,即可除去大部分鞣質(zhì)。
2.石灰法:利用鞣質(zhì)與鈣離子結(jié)合生成水不溶性沉淀,故可在中藥的水提液中加入氫氧化鈣,使鞣質(zhì)沉淀析出;或在中藥原料中拌入石灰乳,使鞣質(zhì)與鈣離子結(jié)合生成水不溶物,使之與其他成分分離。
3.鉛鹽法:在中藥的水提取液中加入飽和的乙酸鉛或堿式乙酸鉛溶液,可使鞣質(zhì)沉淀而被除去,然后按常規(guī)方法除去濾液中過剩的鉛鹽。
4.明膠法:在中藥的水提取液中,加入適量4%明膠溶液,使鞣質(zhì)沉淀完全,濾除沉淀,濾液誠壓濃縮至小體積,加入3—5倍量的乙醇,以沉淀過剩的明膠。
5.聚酰胺吸附法:將中藥的水提液通過聚酰胺柱,鞣質(zhì)與聚酰胺以氫鍵結(jié)合而牢牢吸附在聚酰胺柱上,80%乙醇亦難以洗脫,而中藥中其他成分大部分可被80%乙醇洗脫下來,從而達(dá)到除去鞣質(zhì)的目的。
6.溶劑法:利用鞣質(zhì)與堿成鹽后難溶于醇的性質(zhì),在乙醇溶液中用40%氫氧化鈉調(diào)至pH9~10,可使鞣質(zhì)沉淀,再濾過除去。
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