健康人時(shí)刻都有胰島素分泌。在基礎(chǔ)狀態(tài)下，分泌的胰島素量比較小，每小時(shí)0.5～1.0U，這叫做基礎(chǔ)胰島素分泌。任何食物都可以使胰島素分泌增加，一般可增加5～10倍。一個(gè)健康人，保持正常血糖的調(diào)節(jié)過(guò)程是極其復(fù)雜的。血糖和胰島素，相互制約、相互協(xié)調(diào)達(dá)到自動(dòng)平衡。不會(huì)因?yàn)轱柌突虺愿咛秋嬍澈螅呛鋈簧�，也不�?huì)因?yàn)轲囸I而立即發(fā)生低血糖。
所以說(shuō)，胰島素不僅能使葡萄糖轉(zhuǎn)換成人體所需要的能源，還能使血糖保持在一個(gè)正常的范圍。
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